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심플리웨스트코스트 자연산 훈제 홍연어 85g

유럽 전통방식으로 훈연한 캐나다 자연산 홍연어

후기
9,600원
12,000원
  • 원산지
    캐나다
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심플리웨스트코스트 자연산 훈제 홍연어 85g 빼기 더하기 9600 (  )
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유럽 전통방식으로 훈연해 향긋함이 살아있는
심플리웨스트코스트 자연산 훈제 홍연어 85g
화장품 상품상세 이미지-S1L3
화장품 -S1L4
기름기 없이 담백하고 쫄깃한 맛을 자랑하는
심플리웨스트코스트 자연산 훈제 홍연어
화장품 -S1L6
기념하고 싶거나 축하하고 싶은 특별한 날, 어쩐지 먹는 것도 특별해야 할 것 같은 기분이 들죠. 언젠가부터 우리에게도 친숙한 식재료가 된 연어는 기름지고 고소한 맛에 고운 주홍빛이 요리의 비주얼을 살려줘 파티 메뉴로도 사랑받는 아이템인데요. 

강남콩에서 준비한 자연산 훈제 홍연어로 이제 더욱 스페셜하게 즐겨보세요. 양식이 불가능하고 연어 중에서도 최고의 풍미를 자랑해 연어계의 프리미엄이라 불리는 캐나다산 홍연어를 훈연한 뒤 급속 냉동해 식감과 영양을 그대로 보존했습니다. 드셔보시면 바로 그 차이를 느끼실 수 있을 거예요. 
상품요약
화장품 상품 이미지-S3L1
상품소개
화장품 상품상세 이미지-S1L13
양식이 불가능한 연어계의 프리미엄
캐나다의 북태평양 청정해역에서 자란 홍연어를 유럽 전통 방식으로 훈연해 만든 심플리웨스트코스트 자연산 훈제 홍연어입니다. 우리가 시중에서 만나는 연어의 대부분이 노르웨이산 양식 연어라는 사실은 많이들 알고 계실 거예요. 그래서인지 자연산 홍연어 자체가 왠지 생소하게 느껴지는데요. 

홍연어는 양식이 불가능해 오로지 자연산으로만 자라는 고급 어종으로 1년 중 한 철, 지정된 수량만큼만 조업되기 때문에 높은 희소성을 자랑합니다. 방부제나 색소를 사용하지 않는 것은 물론 항생제 걱정도 없고, 오메가-3와 단백질이 풍부해 맛과 건강을 함께 챙길 수 있어요.
화장품 상품상세 이미지-S1L16
선명하게 붉은색과 기름기 없이 담백한 맛 
연어가 붉은 살 생선이 아닌 흰 살 생선이 속한다는 거 알고 계세요? 연어의 속살은 원래 하얗지만 먹이로 삼는 새우나 크릴 등의 갑각류에 함유되어 있는 아스타잔틴이라는 천연 색소가 축적되면서 점차 붉은색을 띠게 되는 것인데요. 자연산 홍연어는 드넓은 바다를 헤엄치며 마음껏 새우와 크릴을 먹으며 자라기 때문에 한눈에 보기에도 선명한 붉은색을 가지고 있습니다. 이 아스타잔틴에는 강력한 항산화 효과가 있어 최근 건강기능식품으로 주목받기도 했지요. 

자연산 홍연어의 또 다른 특징은 활동량이 많아 기름기가 적다는 점입니다. 일반 연어에서 볼 수 있는 흰색 기름줄이 보이지 않고, 살이 단단해 담백하고 쫄깃한 맛을 자랑해요. 
화장품 상품상세 이미지-S3L2
향긋한 훈연 향과 씹을수록 배어 나오는 고소함
진하게 풍부한 훈연 향이 매력적인 심플리웨스트코스트 자연산 훈제 홍연어를 만나보세요. 지방 함유량이 적어 느끼함 없이 담백한 풍미를 자랑하며 기존 연어에 비해 식감이 꼬득해 색다른 맛을 즐길 수 있을 거예요. 

씹을수록 고소하고 짭짤한 맛이 있어 얇게 슬라이스한 양파, 홀스래디쉬, 케이퍼만 곁들여 간단하게 즐겨도 좋고 샐러드, 샌드위치, 카나페, 초밥 등 다양한 요리에 활용하셔도 좋습니다. 자연산 홍연어는 육질이 단단해 해동 후 으스러질 수 있으니 취급에 주의해 주시기 바랍니다.
상품 이미지
화장품 상품 이미지-S3L5
상품정보
화장품 상품 이미지-S3L6
 
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