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데체코 라자냐 500g×1ea (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 데체코 라자냐 500g×1ea
상품설명 반죽을 넓게밀어 사각형 모양으로 만든 파스타 면
원산지 이탈리아
판매가 6,800원
수량 수량증가수량감소
배송비 기본 2,500원 / 3만원이상 무료배송
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데체코 라자냐 500g×1ea 수량증가 수량감소 6800 (  )
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반죽을 넓게 밀어 직사각형으로 자른 파스타
데체코 라자냐 500g
악세사리 상품 이미지-S1L3
악세사리 -S1L4
면 사이사이 재료를 채워 겹겹이 쌓으면
근사한 요리가 완성되는 데체코 라자냐
악세사리 -S1L6
이탈리아 음식 하면 가장 먼저 떠오르는 파스타는 어느새 우리나라에서도 일상적으로 즐겨먹는 음식으로 자리 잡았죠. 하지만 반죽을 넓게 밀어 직사각형으로 자른 면에, 소스와 치즈를 겹겹이 쌓아 오븐에 구워 만든 라자냐는 아직 생소해하는 분들이 많은데요. 한 입 가득 떠 넣으면 얇고 부드러운 면의 식감과 소스의 진한 풍미가 어우러지며 황홀함을 선사한답니다. 

잊을 수 없는 그 맛을 집에서도 즐기고 싶다면 가장 좋은 듀럼밀만을 엄선해 만들어 쫄깃한 식감과 고유의 풍미가 살아있는 데체코 라자냐를 선택해보세요. 면 사이사이 속재료를 넣어 켜켜이 쌓아 굽기만 하면 레스토랑 부럽지 않은 맛을 즐길 수 있습니다. 
상품요약
악세사리 상품 이미지-S1L25
상품소개
악세사리 상품 이미지-S1L13
전문가가 엄선한 최상급의 듀럼밀만 사용
데체코는 좋은 파스타를 만들기 위한 첫걸음은 좋은 재료의 선정에 있다고 믿습니다. 그래서 해마다 밀 수확철이 되면 전문가들이 직접 산지를 방문해 최상급의 듀럼밀을 엄선합니다. 

듀럼밀의 바깥 부분을 30% 이상 깎아내고 중심 부분만을 굵게 갈아 만든 세몰리나에, 이탈리아 아부르조 지역의 산맥에서 얻은 깨끗한 광천수를 섞어 10˚C 이하의 낮은 온도로 반죽을 하죠. 이렇게 만들어진 데체코 라자냐는 듀럼밀 고유의 옅은 노란빛과 쫄깃하고 탄력 있는 식감이 살아있으며 고소하면서 부드러운 풍미를 선사합니다.
악세사리 상품 이미지-S1L16
소스가 잘 스며들도록 거칠게 뽑아낸 면
데체코 라자냐의 표면을 자세히 들여다보면 매끈하지 않고 약간 거칠다는 것을 알 수 있는데요. 이는 청동 재질로 만든 틀을 사용해 면을 뽑아내기 때문입니다. 청동 틀로 뽑아낸 거친 표면의 파스타는 소스를 더욱 잘 머금어 한층 풍성한 맛을 느낄 수 있게 하죠. 폭 80mm, 길이 170mm의 데체코 라자냐는 양쪽 끝이 물결 모양으로 되어있어 삶을 때 면끼리 달라붙는 것을 방지해줍니다. 

10분 정도 삶아낸 데체코 라자냐와 기호에 따라 준비한 소스와 치즈, 부재료들을 한층 한층 쌓아준 뒤 오븐에 구워주세요. 혼자서 근사하게 즐겨도 좋지만 여럿이 나누어 먹으면 더 좋은 고급스럽고 풍성한 파스타가 완성된답니다. 
상품 이미지
악세사리 상품 이미지-S1L26
상품정보
악세사리 상품 이미지-S1L27

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