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갈로 샤프란 리조또 175g×1ea (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 갈로 샤프란 리조또 175g×1ea
상품설명 샤프란, 양파등이 들어간 밀라노식 리조또
원산지 이탈리아
판매가 7,900원 재입고 알림 SMS
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배송비 기본 2,500원 / 3만원이상 무료배송
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샤프란으로 풍미를 더한 밀라노식 리조또
갈로 샤프란 리조또 175g
악세사리 상품 이미지-S1L3
악세사리 -S1L4
쫀득한 쌀알에 샤프란의 오묘한 향이 배인
갈로 샤프란 리조또
악세사리 -S1L6
리조또는 유럽에서 쌀 생산량이 가장 많은 이탈리아의 대표 요리입니다. 쌀을 버터나 올리브유에 살짝 볶은 뒤 육수를 부으며 천천히 졸이는 방식으로 만들어지죠. 우리나라의 죽과 비슷해 보이지만 쌀알의 심이 단단하게 씹히는 식감이 있어 부드럽고 찰기 있는 쌀맛을 선호하는 한국인 입맛에는 다소 낯설게 느껴질 수도 있는데요. 부드럽게 입안에 감기는 풍미가 뛰어나 먹으면 먹을수록 그 맛에 매료된답니다. 

갈로 리조또는 이탈리아에서 가장 오래된 쌀 가공 전문 회사에서 선보인 제품으로, 이탈리아에서 재배한 품질 좋은 쌀을 사용해 식감이 선명하게 살아있는 것은 물론 각 재료 고유의 맛과 향이 완벽한 조화를 이루고 있습니다.  
상품요약
악세사리 상품 이미지-S1L28
상품소개
악세사리 상품 이미지-S1L13
샤프란의 오묘한 향이 배어있는 황금빛 리조또
노랗게 물든 쌀알이 독특한 매력을 선사하는 갈로 샤프란 리조또는 고급 향신료 샤프란을 넣어 만든 밀라노식 리조또입니다. 

샤프란 꽃의 암술을 건조시켜 만든 향신료인 샤프란은 단 1g을 위해 500개의 암술이 필요할 정도로 희소성이 있어 세계에서 가장 비싼 향신료로 통하는데요. 극소량만 넣어도 요리 전체가 황금빛으로 물들고 특유의 풍부하고 오묘한 향이 더해져 다양한 요리에 쓰이고 있습니다. 이런 샤프란을 넣어 만든 갈로 샤프란 리조또는 쌀알 하나하나에 고급 향신료의 향이 스며들어 있어 섬세하고도 풍성한 풍미가 돋보입니다. 
악세사리 상품 이미지-S1L16
집에서 간편하게 즐기는 정통 이탈리아의 맛
갈로 샤프란 리조또는 고급 향신료부터 이탈리아 쌀까지 일일이 구하기엔 번거로운 재료들이 없어도 가정에서 손쉽게 정통 이탈리아의 맛을 느낄 수 있는 제품입니다. 탱글탱글하게 살아있는 쌀알의 식감에 샤프란 고유의 향과 맛이 잘 어우러져 부재료가 없어도 충분히 맛있게 즐길 수 있습니다. 

450ml의 물만 부어 중간불에서 약 12분 동안 살살 저어주세요. 버터나 파마산 치즈를 첨가하면 더욱 크리미하고 부드러운 리조또를 완성할 수 있으며 기호에 따라 해산물이나 고기, 채소 등을 더하면 고급 레스토랑 부럽지 않은 맛을 즐길 수 있습니다. 
악세사리 상품 이미지-S1L19
조리법
1. 냄비에 450ml의 물을 부어준 후, 물이 끓으면 리조또를 넣어주세요
2. 중불에서 물이 없어질 때까지 살살 저어가며 조리해주세요. (알단테 식감 약 12분 권장)
TIP. 버터나 치즈, 해산물 고기, 각종 채소 등을 더해주면 더욱 좋습니다.
상품 이미지
악세사리 상품 이미지-S1L29
상품정보
악세사리 상품 이미지-S1L30

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