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이즈니 가염버터 브릭 250g

원산지 명칭 보호를 받는 프랑스산 최고급 버터

후기
11,900원
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  • 원산지
    프랑스
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원산지 명칭 보호를 받는 프랑스 3대 버터
이즈니 가염버터브릭 250g
화장품 상품 이미지-S1L3
화장품 -S1L4
짭짤하고 고소한 풍미의 최고급 버터
이즈니 가염버터브릭
화장품 -S1L6
그윽하고 고소한 향으로 음식의 풍미를 높여주는 버터는 미식을 즐기는 분들에게 사랑받는 식재료입니다. 특히 예전보다 홈베이킹을 즐기는 분들이 늘어나고 서양식이 보편화되면서 이제는 한국의 식탁에서도 빼놓을 수 없는 필수품이 되었는데요. 베이킹 좀 한다는 사람들 사이에서는 모르는 사람이 없을 정도로 명성이 자자한 버터가 있습니다. 버터로 유명한 프랑스에서도 3대 버터로 손꼽히며 사랑받는 이즈니 버터가 바로 그 주인공이랍니다.
상품요약
화장품 상품 이미지-S1L10
상품소개
화장품 상품 이미지-S1L13
원산지 명칭 보호를 받는 프랑스 최고급 버터
이즈니 가염버터브릭은 염분이 첨가된 최고급 이즈니 버터를 직육면체의 벽돌 모양으로 커팅한 제품입니다. 프랑스에서 생산되는 버터 중 원산지 명칭 보호(AOP)를 받는 제품은 단 두 지역에서 생산되는 제품뿐인데, 그중 하나가 바로 이즈니 버터입니다. 

이즈니 가염버터브릭은 1932년부터 이어온 노하우와 전통 방식으로 만든 고품질의 버터로, 소를 방목하기에 최적의 조건을 갖춘 노르망디에서 생산된 양질의 우유를 사용해 신선한 우유 본연의 풍미와 산뜻한 끝맛이 살아있습니다.
화장품 상품 이미지-S1L16
발효 버터 특유의 산뜻함과 풍부한 풍미
바다와 맞닿은 비옥한 대지에서 미네랄이 풍부한 목초를 먹고 자란 소의 우유로 만들어 노오란 빛깔이 감도는 이즈니 가염버터브릭은 신선한 우유의 섬세하면서 부드러운 향과 고소한 맛을 지니고 있습니다. 배양균을 넣어 16시간에서 18시간 숙성을 거쳐 발효 버터의 상큼함이 살아있으면서 그윽한 풍미 또한 가득해요. 

염분이 첨가되어 있지만 과하게 짜지 않고 고소한 맛이 한층 풍부해 그 자체로 먹어도 맛있는 버터입니다. 한 번 맛보는 순간 이즈니 버터가 왜 유명한지 알게 되실 거예요.
화장품 상품 이미지-S1L19
스프레드용으로 좋은 이즈니 가염 버터 
짭조름하면서 고소한 맛이 좋은 이즈미 가염버터브릭은 크래커 위에 얹어 먹거나 담백한 빵에 발라먹으면 본연의 풍미를 풍부하게 느낄 수 있습니다. 쿠키나 파이를 만들 때 넣거나 요리에 기름 대신 사용해도 좋은데요. 이때 소금의 양은 원래의 레시피보다 반으로 줄여서 사용해주세요. 

버터는 한 번에 쓸 양만큼 소분해 종이호일로 감싼 뒤 밀폐 용기에 담아 냉동 보관하면 변형 없이 보관 가능하며 사용 때마다 잘라야 하는 번거로움 또한 없앨 수 있습니다. 
상품 이미지
화장품 상품 이미지-S1L24
상품정보
화장품 상품 이미지-S1L27

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번호 카테고리 제목 작성자 작성일
2

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ehdks1 2016-10-03
1

   답변 답변드립니다. 비밀글

강남콩 2016-10-04

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