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에미 라끌레뜨슬라이스 200g

열을 가해 녹여먹는 강한 풍미의 스위스 전통치즈

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18,600원
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  • 원산지
    스위스
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깊은 풍미의 녹여먹는 스위스 전통 치즈
에미 라끌레뜨 슬라이스 200g
악세사리 상품 이미지-S1L3
악세사리 -S1L4
입안 가득 퍼지는 진하고 깊은 풍미
홈파티 메뉴로 좋은 에미 라끌레뜨 슬라이스
악세사리 -S1L6
퐁듀와 더불어 스위스를 대표하는 치즈 요리 라끌레뜨는 ‘긁어내다’라는 뜻의 프랑스어 라끌레(Racler)에서 유래된 이름입니다. 따뜻하게 녹인 치즈를 칼로 긁어내서 먹는 방식 때문에 붙여진 이 이름은 요리 이름이기도 하면서 치즈의 이름이기도 한데요. 

몇 년 전까지만 해도 생소한 음식이었지만 전용 그릴이 가정에 많이 보급되면서 우리나라에서도 홈파티 음식으로 사랑받고 있습니다. 에미 라끌레뜨 슬라이스는 별도로 치즈를 잘라야 하는 번거로움을 없앤 제품으로 포장만 벗겨 바로 녹여 드시면 됩니다. 
상품요약
악세사리 상품 이미지-S1L28
상품소개
악세사리 상품 이미지-S1L13
알프스 목동들이 즐겨먹던 스위스 대표 치즈 요리
라끌레뜨는 알프스 목동들이 장작불에 녹인 치즈를 감자와 피클에 올려 먹던 겨울철 음식으로 현재는 빵, 고기, 채소, 해물 등 각자의 기호에 따라 다양한 재료에 곁들여 즐기고 있습니다. 라끌레뜨 치즈는 주로 스위스 남서부의 발레 지역에서 생산되는데 매해 평균 생산량이 2000톤에 달한다고 하니 라끌레뜨에 대한 스위스인들의 사랑을 짐작할 수 있어요. 

1907년 설립된 스위스 최대 유제품 가공 업체 에미社에서 선보인 에미 라끌레뜨 슬라이스는 깊고 진한 풍미는 물론 사용의 편리성까지 갖춘 제품으로 가정에서 손쉽게 스위스 전통 치즈 요리를 맛볼 수 있도록 합니다. 
악세사리 상품 이미지-S1L16
집안 가득 퍼지는 진한 향과 깊은 풍미
탄력이 느껴지는 매끈한 표면에 간혹 작은 구멍이 불규칙하게 뚫려있는 라끌레뜨 치즈는 풍부한 향과 짭짤한 맛을 가지고 있습니다. 열을 가해 녹이면 집안 가득 풍기는 다소 꾸릿한 향에 놀라실 수도 있지만 실제 맛은 냄새와 달리 무척이나 부드럽고 고소합니다. 어렴풋한 신맛과 함께 풍부한 견과류의 맛, 짭짤함이 밸런스를 이루며 농후한 풍미를 자랑하죠. 

복잡한 조리 과정 없이 빵이나 소시지, 구운 고기 등에 녹인 치즈를 얹어 먹기만 해도 근사하고 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 
악세사리 상품 이미지-S1L19
함께 먹으면 더 좋은 에미 라끌레뜨 슬라이스
라끌레뜨는 홈파티나 집들이 등 여러 사람이 모였을 때 특히 빛을 발하는 메뉴입니다. 전용 그릴이 있다면 가장 좋지만 없어도 괜찮아요. 일반 팬에 담아 녹이거나 오븐, 전자레인지를 사용해 녹여 드셔도 충분히 그 풍미를 느끼실 수 있답니다.

소중한 사람들과 테이블에 둘러앉아 도란도란 이야기를 나누며 빵, 소시지, 각종 채소 등에 따뜻하게 녹인 라끌레뜨 치즈를 곁들여 드셔보세요. 입안을 채우는 라끌레뜨의 부드러운 풍미만큼이나 향긋한 시간을 보내실 수 있을 거예요. 
상품 이미지
악세사리 상품 이미지-S1L29
상품정보
악세사리 상품 이미지-S1L30
 
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