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웨스트랜드 에담 슬라이스 150g

에담을 얇게 슬라이스하여 취급이 간편한 제품

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6,100원
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  • 원산지
    네덜란드
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웨스트랜드 에담 슬라이스 150g 빼기 더하기 6100 (  )
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얇게 슬라이스하여 취급이 간편한
웨스트랜드 에담 슬라이스 150g
화장품 상품 이미지-S1L3
화장품 -S1L4
한 장씩 떼어 다양하게 즐기는
웨스트랜드 에담 슬라이스
화장품 -S1L6
‘사과 치즈’라는 애칭을 가지고 있는 에담 치즈는 고다와 함께 네덜란드를 대표하는 치즈입니다. 고다 다음으로 높은 생산율을 자랑하며 많은 양이 해외로 수출되고 있죠. 

에담이라는 이름은 네덜란드 북쪽 항구 도시의 지명을 그대로 따온 것으로, 13세기 중반부터 이 마을에서 에담을 수출했다고 합니다. 지방 함유율이 낮아 담백하면서도 버터와 유사한 부드러운 풍미를 가지고 있으며 본래의 모습은 둥근 모양을 띠고 있는데요. 웨스트랜드 에담 슬라이스는 먹기 좋은 두께로 슬라이스한 제품으로 사용이 한결 간편하다는 장점이 있습니다. 
상품요약
화장품 상품 이미지-S1L28
상품소개
화장품 상품 이미지-S1L13
부분 탈지 우유로 만들어 낮은 지방함량
에담 치즈는 13세기 중반부터 네덜란드의 항구 도시를 통해 각 나라로 수출되기 시작했습니다. 배를 통해 먼 거리를 가는 동안 상하는 것을 막기 위해 둥근 치즈의 표면에 붉은색 왁스로 코팅을 했는데 이 모습이 마치 잘 익은 사과 같다고 하여 사과 치즈라 불리게 되었죠. 

에담의 가장 큰 특징 중 하나는 낮은 지방함량입니다. 전유가 아닌 크림을 부분적으로 제거한 부분 탈지 우유로 만든 비가열 압착치즈로, 고다에 비해 지방함량은 48% 정도 낮고 고소한 풍미는 한층 풍부하게 살아있습니다. 
화장품 상품 이미지-S1L16
치즈 초보자에게 적합한 마일드한 풍미
에담 치즈는 약간의 산미와 짭조름한 맛을 지니고 있지만 저온살균된 탈지 우유로 만들어져 부드럽고 담백한 맛 또한 풍부하게 살아있습니다. 단맛은 거의 느껴지지 않으며 고소한 견과류 풍미가 은은하게 퍼지며 편안한 여운을 남겨요. 

치즈 특유의 쿰쿰한 향 대신 마일드하고 향긋한 우유 향이 풍겨져 나와 치즈를 처음 접하는 분들에게 적합하답니다. 여기에 버터를 떠올리게 하는 부드러움까지 더해져 먹어도 먹어도 질리지 않아요. 
화장품 상품 이미지-S1L19
한 장씩 떼어내서 다양하게 즐겨보세요
웨스트랜드 에담 슬라이스는 사용이 간편하도록 얇게 슬라이스한 에담 치즈 5장으로 구성되어 있습니다. 샴페인이나 맥주처럼 가벼운 술과 궁합이 좋아 간단한 안주가 필요할 때 한 장씩 떼어내어 그대로 먹거나, 크래커에 곁들여 드시면 좋습니다. 

고다와 마찬가지로 녹는 성질이 뛰어나 수프나 파스타, 피자 등에 토핑으로 사용하기 좋으며 파이나 쿠키를 구울 때 반죽에 에담 치즈를 넣으면 풍미와 맛이 한층 깊고 진해집니다. 
상품 이미지
화장품 상품 이미지-S1L29
상품정보
화장품 상품 이미지-S1L30
 
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