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폰티 썬드라이드 토마토 280g

이태리 지중해의 태양에 곶감처럼 말린 토마토

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7,000원
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  • 원산지
    이탈리아
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지중해의 뜨거운 태양과 바람이 만든
폰티 썬드라이드 토마토 280g
악세사리 상품 이미지-S1L3
악세사리 -S1L4
토마토 고유의 향과 영양이 진하게 농축된
폰티 썬드라이드 토마토
악세사리 -S1L6
썬드라이드 토마토는 이름 그대로 햇볕에 말린 토마토를 말합니다. 한국에서는 쉽사리 볼 수 있는 식재료가 아니다 보니 이탈리아 요리에 관심이 많은 분이 아니라면 생소하게 느껴지실 텐데요. 이탈리아를 포함한 지중해 연안에서는 오래전부터 토마토를 햇볕에 말린 뒤 토마토가 나지 않는 계절에 두고두고 먹어왔다고 합니다. 

이번에 소개해드릴 폰티 썬드라이드 토마토는 강렬한 향미로 유명한 이탈리아 칼라브리아 지방의 토마토를 사용해 더욱 깊은 풍미를 자랑해요. 합성첨가물을 넣지 않고 정통 홈메이드 방식으로 만들어 맛은 물론 영양까지 진하게 응축되어 있습니다. 
상품요약
악세사리 상품 이미지-S1L25
상품소개
악세사리 상품 이미지-S1L13
강렬한 태양 아래 진하게 농축된 맛과 영양
폰티 썬드라이드 토마토는 반으로 자른 토마토에 소금을 뿌린 뒤 강렬한 태양과 자연의 바람으로 말려 만든 제품입니다. 1867년 설립 이래 최고급 원료와 전통적인 제조 공법을 바탕으로 다양한 제품을 생산해 온 폰티의 노하우가 그대로 담겨 뛰어난 맛과 품질을 자랑하죠. 

지중해의 뜨거운 햇살을 받은 토마토는 쫄깃하고 쫀득한 매력적인 식감을 가지게 되고 고유의 향과 당도, 영양은 더욱 풍성해집니다. 폰티는 이렇게 말린 토마토를 더욱 향긋하게 즐길 수 있도록 해바라기씨유와 와인식초, 바질 등에 절였습니다. 
악세사리 상품 이미지-S1L16
상큼한 감칠맛과 색감을 더해줄 비법 재료
상큼함이 진하게 농축되어 있어 그냥 먹어도 좋은 폰티 썬드라이드 토마토를 다양한 요리에 사용해보세요. 산뜻하고 달콤한 맛은 물론 예쁜 색감까지 더할 수 있답니다. 

썬드라이드 토마토를 활용하는 가장 흔하고 쉬운 방법은 오일 파스타에 넣는 것이에요. 봉골레 파스타나 알리오올리오에 몇 개만 툭툭 넣어줘도 깊은 이탈리아의 맛을 느낄 수 있죠. 또한 햄버거, 샌드위치, 피자, 카나페 재료로 사용하면 쫀득한 식감과 상큼한 토마토 풍미를 즐기 수 있어요. 와인식초와 바질, 갈릭 등이 함께 숙성되어 깊은 향미를 자랑하는 오일은 샐러드 드레싱이나 각종 요리에 활용하셔도 좋습니다. 
상품 이미지
악세사리 상품 이미지-S1L27
상품정보
악세사리 상품 이미지-S1L28
 
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