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그리신본 그리시니 125g

긴 연필 모양의 담백 바삭한 이탈리아 빵

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3,900원
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  • 원산지
    이탈리아
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긴 연필 모양의 이탈리아 전통 빵
그리신본 그리시니 125g
악세사리 상품 이미지-S1L30
악세사리 -S1L31
오독오독한 식감과 질리지 않는 담백함
자꾸만 손이 가는 그리신본 그리시니
악세사리 -S1L33
오독오독 깨물어 먹는 재미가 있어 자꾸 손이 가는 그리시니. 이탈리아 레스토랑에서 애피타이저로 자주 제공되기도 하는 그리시니는 밀가루에 물과 소금, 이스트를 함께 반죽하여 구운 이탈리아 전통 빵입니다. 발효를 거친 반죽을 얇게 밀고 수분이 날아가도록 구워 연필처럼 길고 가느다란 모양에 크래커와 같이 바삭바삭한 식감을 가지고 있는 것이 특징이죠.

1679년 토리노의 한 제빵사에 의해 처음 만들어진 그리시니는 나폴레옹이 즐겨 먹었다고 해서 ‘나폴레옹의 지팡이’라는 별명이 붙기도 했는데요. 맛이 담백하고 가벼워 다양한 방법으로 즐기기 좋은 그리신본 그리시니를 소개해드립니다. 
상품요약
악세사리 상품 이미지-S1L52
상품소개
악세사리 상품 이미지-S1L40
가늘고 긴 연필 모양의 이탈리아 전통 빵
그리신본은 1969년 설립되어 3대째 가족이 운영하고 있는 이탈리아 베이커리 브랜드입니다. 그리시니부터 프렌치 토스트, 비스킷 등 다양한 제품을 생산하고 있으며 대표 상품인 파골로시 그리시니는 15% 이상의 시장 점유율을 차지하며 많은 사랑을 받고 있어요. 

그리시니는 곧게 쭉 뻗은 것부터 꽈배기처럼 꼬아서 만든 것, 납작한 것, 식감이 바삭바삭한 것, 빵처럼 폭신한 것 등 모양과 질감에 따라 종류가 다양하게 나뉘는데요. 강남콩에서 준비한 그리신본 그리시니는 이탈리아 전통 방식으로 만들어 길고 가느다란 모양과 바삭바삭한 식감, 담백하고 고소한 맛을 자랑합니다. 
악세사리 상품 이미지-S1L43
먹어도 먹어도 질리지 않는 담백함과 고소함
특별한 재료 없이 밀가루, 이스트, 소금, 오일로 만들어진 그리신본 그리시니의 가장 큰 매력은 심플함이에요. 처음에는 심심하게 느껴지지만 먹을수록 올라오는 고소한 맛과 질리지 않는 담백함에 빠져들게 되죠. 손에 들고 오독오독 깨물어 먹는 재미 또한 일품이랍니다. 

맛이 가볍고 깔끔해 수프나 스튜, 파스타 등의 요리에 사이드 디쉬로 내놓아도 좋고 초코 소스, 땅콩 소스 등 취향에 맞는 소스를 푹 찍어 간식으로 즐기셔도 좋아요. 간단하게 프로슈토를 돌돌 말아주면 애피타이저나 맥주 안주로 손색이 없고요. 치즈 플레이트에 프로슈토로 감싼 그리시니를 몇 개만 툭툭 올려주어도 훨씬 풍성한 비주얼과 맛을 즐길 수 있습니다. 
상품 이미지
악세사리 상품 이미지-S1L53
상품정보
악세사리 상품 이미지-S1L54
 
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