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셀렉티아 트러플 카르파초 75g

사용이 간편한 슬라이스 블랙트러플

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42,400원
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  • 원산지
    이탈리아
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셀렉티아 트러플 카르파초 75g 빼기 더하기 42400 (  )
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슬라이스한 트러플을 해바라기씨유에 절인
셀렉티아 트러플 카르파초 75g
악세사리 상품 이미지-S1L3
악세사리 -S1L4
깊고 농후한 풍미로 요리의 품격을 높여주는
셀렉티아 트러플 카르파초
악세사리 -S1L6
검은 돌멩이 같기도 하고 시꺼멓게 썩은 감자처럼 보이기도 하는 트러플은 볼품없는 생김새와는 달리 매우 귀한 취급을 받는 식재료입니다. 매혹적이면서 오묘한 향은 한 번만 맡아도 잊을 수 없을 정도로 강렬해 소량만으로도 요리 전체의 풍미를 높여주죠. 

트러플은 비싼 가격과 까다로운 보관법 때문에 일반 가정에서 원물 그대로를 즐기기엔 무리가 있는데요. 셀렉티아 트러플 카르파초만 있다면 이제 집에서도 트러플 고유의 맛과 향, 그리고 식감까지 풍성하게 즐길 수 있습니다. 곱게 슬라이스한 트러플을 해바라기씨유에 절여 깊은 풍미와 쫄깃한 식감을 담은 셀렉티아 트러플 카르파초를 만나보세요. 
상품요약
악세사리 상품 이미지-S1L25
상품소개
악세사리 상품 이미지-S1L13
산뜻한 해바라기씨유와 트러플의 만남
아름답고 깨끗한 자연환경과 풍요롭고 비옥한 대지, 풍부한 일조량을 자랑해 축복받은 땅으로 평가받은 이탈리아 토스카나 주. 이곳에 위치한 셀렉티아는 가문 대대로 트러플 버섯을 취급해온 트러플 전문 브랜드입니다. 인근에서 직접 채취한 트러플에 최신 기술과 노하우를 결합시켜 재료 본연의 맛과 향을 최대한으로 끌어올린 고품질의 다양한 제품을 선보이고 있죠. 

셀렉티아 트러플 카르파초는 담백하고 산뜻한 해바라기씨유와 그윽하고 강렬한 향의 트러플이 만나 탄생한 제품입니다. 적당히 쫄깃한 식감의 트러플을 씹다 보면 입안 가득 진한 흙 내음과 농후한 버섯 향, 몽환적인 풍미가 느껴져요.
악세사리 상품 이미지-S1L16
요리의 품격을 높여주는 깊고 농후한 풍미
특유의 고혹적이고 농후한 풍미가 살아있는 셀렉티아 트러플 카르파초로 요리에 품격을 더해보세요. 비교적 담백하고 가벼운 맛의 파스타, 리조또, 스테이크, 관자 요리 등의 가니쉬로 활용하면 고급 레스토랑 못지않게 우아하고 근사한 식사를 즐길 수 있습니다. 

셀렉티아 트러플 카르파초는 열을 가하면 본연의 풍미가 떨어질 수 있으니 가급적 그대로 섭취하는 것을 추천드립니다. 트러플 슬라이스와 함께 담긴 오일은 버리지 말고 요리에 활용해보세요. 은은한 트러플 향이 가미되어 더욱 깊은 맛을 자랑하는 요리를 완성할 수 있습니다. 
상품 이미지
악세사리 상품 이미지-S1L26
상품정보
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