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소프라브릭 카다이프 500gx1ea (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 소프라브릭 카다이프 500gx1ea
상품설명 엔젤헤어로 불리는 실처럼 가느다란 면
원산지 프랑스
판매가 11,300원
수량 수량증가수량감소
배송비 기본 2,500원 / 3만원이상 무료배송
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소프라브릭 카다이프 500gx1ea 수량증가 수량감소 11300 (  )
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엔젤헤어로 불리는 실처럼 가느다란 면
소프라브릭 카다이프 500g
화장품 상품 이미지-S1L3
화장품 -S1L4
요리의 비주얼과 식감이 풍성해지는
소프라브릭 카다이프
화장품 -S1L6
파인 다이닝이나 고급 선술집에 가면 생선, 새우 등을 아주 얇은 면으로 돌돌 감싸 튀겨낸 요리를 종종 볼 수 있는데요. 이때 사용되는 실처럼 길고 가느다란 밀가루 반죽을 카다이프라고 합니다. 카다이프는 요리에 풍성하고 화려한 비주얼과 함께 바삭한 식감을 더해주기 때문에 특별한 상차림이 필요한 날 활용하기 좋아요. 어떤 재료든 카다이프로 감싸 돌돌 말아준 뒤 튀겨보세요. 고급 레스토랑 부럽지 않은 별미가 완성될 거예요.
상품요약
화장품 상품 이미지-S1L25
상품소개
화장품 상품 이미지-S1L13
천사의 머리카락처럼 곱고 가느다란 면
얇은 면이 뭉쳐있는 모습이 마치 실타래 같기도 하고 얼핏 우리나라의 소면 같기도 한 카다이프는 밀가루, 옥수수전분, 물에 약간의 소금과 설탕이 더해져 만들어집니다. 곱고 가느다란 생김새가 천사의 머리카락을 떠올리게 한다고 하여 엔젤헤어라는 별칭으로 불리기도 하죠. 

터키와 이스라엘을 비롯한 중동의 다양한 디저트에 많이 사용되고 있으며 일반 튀김옷을 사용했을 때보다 바삭한 식감이 살아나고 비주얼도 한결 풍성해져 고급 레스토랑에서도 애용하는 식재료입니다. 강남콩에서 준비한 소프라브릭 카다이프로 평범한 재료도 고급 요리로 변신하는 마법을 경험해보세요.
화장품 상품 이미지-S1L16
카다이프로 만드는 고급스럽고 품격 있는 요리
카다이프는 요리하기 전 미리 냉장고로 옮겨 서서히 해동시킨 후 사용하는 것이 좋습니다. 새우나 가자미, 도미, 관자 등의 해산물은 물론 고기, 치즈까지 취향에 맞는 재료를 준비한 뒤 카다이프를 돌돌 말아 튀겨만 주세요. 노릇노릇하게 튀겨진 카다이프가 바삭하고 풍성한 식감을 선사하며 시각과 미각을 자극할 테니까요. 

켜켜이 쌓은 카다이프에 치즈를 넣고 구운 뒤 잘게 부순 견과류와 달콤한 시럽을 더해주면 달달함의 끝판왕, 중동을 대표하는 디저트 쿠나파가 완성됩니다. 바삭하게 튀긴 카다이프를 스테이크, 샐러드 등의 요리에 가니시로 활용해도 더욱 멋스러운 요리를 즐길 수 있습니다.
상품 이미지
화장품 상품 이미지-S1L26
상품정보
화장품 상품 이미지-S1L27

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