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이즈니 고메버터 롤 500g

슬로우 숙성 방식으로 풍미가 높은 이즈니 버터

후기
18,400원
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  • 원산지
    프랑스
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슬로우 숙성 방식으로 풍미를 더욱 높인
이즈니 고메버터 롤 500g
화장품 상품 이미지-S1L3
화장품 -S1L4
깊고 진한 풍미에 산뜻한 끝맛이 살아있는
이즈니 고메버터 롤
화장품 -S1L6
그윽하고 고소한 향으로 음식의 풍미를 높여주는 버터는 미식을 즐기는 분들에게 사랑받는 식재료입니다. 특히 예전보다 홈베이킹을 즐기는 분들이 늘어나고 서양식이 보편화되면서 이제는 한국의 식탁에서도 빼놓을 수 없는 필수품이 되었는데요. 베이킹 좀 한다는 사람들 사이에서는 모르는 사람이 없을 정도로 명성이 자자한 버터가 있습니다. 버터로 유명한 프랑스에서도 3대 버터로 손꼽히며 사랑받는 이즈니 버터가 바로 그 주인공이랍니다.
상품요약
화장품 상품 이미지-S1L10
상품소개
화장품 상품 이미지-S1L13
뛰어난 풍미의 프랑스 최고급 발효버터
이즈니 고메버터롤은 1932년부터 이어온 노하우와 전통 방식으로 만든 고품질의 버터로, 염분을 첨가하지 않고 우유와 배양균만을 사용해 순수 천연 버터의 맛과 향을 풍부하게 느낄 수 있습니다. 소를 방목하기에 최적의 조건을 갖춘 노르망디에서 생산된 양질의 우유로 만들어 신선한 우유 본연의 풍미가 살아있지요. 

16~18시간에 걸쳐 천천히 발효하는 슬로우 숙성 방식은 버터의 맛을 더욱 고소하고 그윽하게 완성시켰답니다. 담백하고 고소한 풍미 뒤로 따라오는 산뜻한 끝맛을 맛보는 순간 이즈니 버터가 왜 유명한지 알게 되실 거예요.
화장품 상품 이미지-S1L16
베이킹과 요리에 두루두루 활용해보세요 
천연 발효버터의 풍미가 살아있는 이즈니 고메버터롤은 제과제빵용으로 사용하기 적합한 제품입니다. 특히 마카롱 필링이나 쿠키를 만들 때 사용하면 더욱 고소하고 풍성한 맛을 구현할 수 있으며 그 외에도 파이, 파운드케이크, 머핀, 마들렌 등 베이킹에 유용하게 활용할 수 있습니다. 

빵에 그냥 올려만 먹어도 발효버터 특유의 고소함과 산뜻함으로 입안 가득 즐거움을 선사할 거예요. 물론 파스타, 볶음밥, 스테이크 등의 요리에 고소하고 부드러운 감칠맛을 더하고 싶을 때 사용하셔도 좋습니다. 이즈니 고메버터롤은 -18˚C 이하 냉동 보관해 주시고 사용 전 냉장고에서 부드러운 상태가 될 때까지 해동하여 사용하시기 바랍니다. 
상품 이미지
화장품 상품 이미지-S1L28
상품정보
화장품 상품 이미지-S1L27

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상품 Q&A
번호 카테고리 제목 작성자 작성일
2

상품문의 비밀글

rosettta 2022-06-20
1

   답변 답변드립니다. 비밀글

강남콩 2022-06-20

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