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소프라브릭 푀유 드 브릭 페스트리 170g

종잇장보다 더 얇게 만든 밀가루 도우

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5,100원
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  • 원산지
    프랑스
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소프라브릭 푀유 드 브릭 페스트리 170g 빼기 더하기 5100 (  )
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굽거나 튀기면 바삭함이 살아나는
소프라브릭 푀유 드 브릭 페스트리 170g
악세사리 상품 이미지-S1L3
악세사리 -S1L4
바삭바삭 경쾌한 식감을 선사하는
소프라브릭 푀유 드 브릭 페스트리
악세사리 -S1L6
음식을 먹을 때면 맛뿐만 아니라 그 음식이 가진 특유의 식감도 함께 즐기게 되죠. 쫄깃함이라던가 바삭함, 부드러움 등 말이에요. 그중에서도 많은 사람들이 유독 좋아하는 식감이 바로 바삭함인데요. 비교할 수 없는 바삭함으로 감동을 선사할 소프라브릭 푀유 드 브릭 페스트리를 소개해드립니다. 

푀유 드 브릭은 종잇장처럼 얇게 만든 밀가루 도우로 파이나 튀김 등 바삭한 요리를 만들 때 활용하기 좋은 아이템이에요. 좋아하는 재료를 넣고 돌돌 말아 튀기기만 해도 맛있고 파이, 피자, 춘권, 치즈스틱 등 다양하게 활용이 가능하답니다.
상품요약
악세사리 상품 이미지-S1L28
상품소개
악세사리 상품 이미지-S1L13
누구라도 반할 수밖에 없는 극강의 바삭함
푀유(Feuille)는 프랑스어로 잎사귀, 종잇장을 뜻합니다. 푀유 드 브릭은 이름 그대로 종잇장처럼 얇은 밀가루 도우를 말하는데 어찌나 얇은지 반죽을 들어 올리면 반대편이 훤히 보일 정도예요. 

페스트리 브릭 분야에서 선두주자 자리를 지키고 있는 소프라브릭에서 선보인 푀유 드 브릭은 밀가루와 물, 그리고 약간의 소금을 섞어 반죽한 제품으로 담백한 풍미가 일품입니다. 요리를 해 먹었을 때 입안에서 파스스 부서지는 선명한 식감은 누구라도 맛을 보면 반할 수밖에 없지요. 
악세사리 상품 이미지-S1L16
재료와 레시피에 따라 무궁무진한 변신
푀유 드 브릭 페스트리로 이색적이고 다양한 요리를 만들어 즐겨보세요. 달걀, 치즈, 햄, 고기, 새우, 각종 채소 등 어떤 재료라도 괜찮아요. 좋아하는 재료를 넣고 반을 접은 뒤 기름을 살짝 두른 팬에 굽기만 해도 훌륭한 요리가 탄생할 거예요. 내용물이 흐르지 않도록 사각 모양으로 접어 오븐에 구워내면 카페에서나 볼법한 브런치가 완성되지요. 

반죽을 여러 장 겹쳐 피자 도우로 활용해도 좋고 그릇 모양으로 틀을 잡고 구워 샐러드, 육류 요리, 해산물 요리 등을 담아내면 테이블이 한층 근사해집니다. 그 외에도 치즈스틱, 애플파이, 춘권 등 다양하게 활용 가능하니 오늘은 또 어떤 요리가 좋을지 즐거운 고민에 빠져보세요. 
악세사리 상품 이미지-S1L19
푀유 드 브릭 페스트리 이렇게 사용하세요
소프라브릭 푀유 드 브릭 페스트리는 1팩 당 10장으로 구성되어 있으며 약 29cm의 지름을 가지고 있어 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 또한 반죽 사이사이에 유산지가 붙어있어 서로 달라붙지 않고 떼어내기 쉬워요. 요리하기 전 냉장고나 상온에서 충분히 해동해 주세요. 개봉 후 상온에 오래 두면 쉽게 마르고 부서지기 때문에 주의가 필요합니다. 단시간에 작업을 끝내는 것이 좋으며 젖은 타올로 덮어주면 금방 마르는 것을 방지할 수 있습니다. 
상품 이미지
악세사리 상품 이미지-S1L29
상품정보
악세사리 상품 이미지-S1L30
 
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