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도쿄카지노 소바 2종 (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 도쿄카지노 소바 2종
상품설명 가정에서 손쉽게 즐기는 일본 정통 소바
원산지 일본
판매가 4,900원
수량 수량증가수량감소
배송비 기본 2,500원 / 3만원이상 무료배송
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입안 가득 퍼지는 구수한 메밀 향
도쿄카지노 소바 2종
화장품 상품 이미지-S1L3
화장품 -S1L4
가정에서 손쉽게 즐기는 일본 정통 소바
도쿄카지노 소바 2종
화장품 -S1L6
씹을수록 입안 가득 퍼지는 구수함과 어딘지 모르게 투박하게 느껴지는 풍미, 특유의 거칠거칠한 식감이 매력적인 소바. 비타민, 단백질, 루틴, 식이섬유 등 필수 영양소들을 고루 갖추고 있으면서 다른 면류에 비해 칼로리가 적고 먹고 나서도 속이 부대끼지 않아 언제든 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴인데요. 

가정에서도 누구나 일본 전통 소바를 맛있게 즐길 수 있도록 도쿄카지노의 간소 주와리 소바와 전통 니하치 소바를 준비했습니다. 무더운 여름에는 차가운 쯔유에 무, 파, 고추냉이를 곁들여 냉메밀로, 추운 겨울에는 따뜻한 쯔유에 넣어 온메밀로 사계절 내내 맛있게 즐겨보세요. 
상품요약
화장품 상품 이미지-S1L32
상품소개
화장품 상품 이미지-S1L13
가정에서 간편하게 즐기는 일본 전통 소바
일본어로 ‘메밀’을 뜻하는 소바는 이름 그대로 메밀가루를 반죽해 만든 일본의 대표적인 면 요리예요. 메밀로 만든 면이라는 의미의 소바멘으로 부르던 것이 지금은 소바라는 표현으로 완전히 굳어졌죠. 

소바는 메밀가루를 사용한 비율에 따라 종류가 다양하게 나눠지는데요. 100% 메밀가루만 사용해 만든 주와리 소바, 메밀가루와 밀가루를 8:2 비율로 혼합해 만든 니하치 소바가 가장 대표적입니다. 같은 소바이지만 메밀 함량에 따라 식감과 맛이 달라 그 차이를 느껴보는 재미도 쏠쏠하답니다. 

강남콩에서는 숙련된 기술의 장인이 만들어 맛과 품질이 뛰어난 도쿄카지노의 간소 주와리 소바와 전통 니하치 소바를 준비했어요. 드시는 분의 취향에 따라 선택해보시기 바랍니다. 
화장품 상품 이미지-S1L19
01. 간소 주와리 소바 200g
밀가루나 전분을 첨가하지 않고 오로지 100% 메밀만 사용해 만든 소바입니다. 껍질을 벗기지 않은 통메밀 그대로 갈아 만들어 맛과 영양이 뛰어나요. 메밀 고유의 향과 맛이 풍성해 삼키고 나서도 입안에 구수한 메밀의 여운이 남는답니다. 밀가루를 혼합해 만든 소바에 비해 풍미가 깊은 반면 면이 빨리 퍼지고 찰기가 없어 뚝뚝 끊어지는 듯한 식감을 가지고 있습니다. 특유의 메밀 향이 강해 매니아분들에게 추천드리는 제품입니다.

조리방법
1) 끓는 물에 면을 넣어 6분간 삶아주세요.
2) 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 약 2분간 뜸을 들여주세요.
3) 삶아진 면은 찬물에 씻어 쫄깃함을 살려줍니다.
02. 전통 니하치 소바 250g
일본에서 가장 보편적으로 즐겨먹는 니하치 소바는 메밀가루와 밀가루를 8:2 비율로 배합해 만들어져요. 주와리 소바보다 쫄깃하면서 부드러운 식감을 자랑하며 높은 메밀 함량으로 진한 메밀향과 고소한 풍미를 느낄 수 있습니다. 툭툭 끊기는 듯하면서 부드러운 식감에 씹을수록 진해지는 구수한 맛이 돋보여 온메밀로 즐겨도, 냉메밀로 즐기셔도 좋아요.

조리방법
1) 끓는 물에 소바를 흩어뜨리면서 넣어 거품이 올라올 때까지 삶아주세요. (끓이는 도중 물을 더 붓지 마세요.)
2) 삶아진 면은 찬물에 씻어 쫄깃함을 살려줍니다.
3) 취향에 맞게 무, 쪽파를 곁들여 차가운 쯔유에 찍어드시거나 따뜻한 쯔유에 넣어 드세요.
상품 이미지
화장품 상품 이미지-S1L33
상품정보
화장품 상품 이미지-S1L34

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