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피카치 올리브 5종

싱그러운 지중해 풍미 담은 올리브

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7,700원
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  • 원산지
    이탈리아
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싱그러운 지중해 풍미를 그대로 담은
피카치 올리브 5종
악세사리 상품 이미지-S1L3
악세사리 -S1L4
최적의 시기에 수확한 올리브만 엄선해 만든
피카치 올리브 5종
악세사리 -S1L6
우리에게는 피자 토핑으로 익숙한 올리브. 한국에서는 흔히 쓰이는 식재료가 아니다보니 그 효능에 대해 알려진 것도 비교적 최근의 일인데요. 지중해 연안에서는 올리브를 신이 내린 선물이라 부르며 오래전부터 다양한 형태로 즐겨 먹어왔답니다. 

몸에 이로운 불포화지방산과 항산화 작용을 하는 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 세계적인 건강식품으로 각광받는 올리브를 오일이나 피자 토핑이 아닌 본래의 형태, 맛과 향으로 즐겨보세요. 최적의 시기에 수확한 뒤 식염수에 담가 고유의 풍미는 물론 영양까지 그대로 지켜낸 피카치 올리브 5종을 소개해드립니다. 
상품요약
악세사리 상품 이미지-S1L32
상품소개
악세사리 상품 이미지-S1L13
최적의 시기에 수확한 신선한 올리브만 엄선
나무에서 갓 딴 올리브 열매는 쓴맛과 떫은맛이 강해 그대로 먹기엔 어려운데요. 일정 기간 소금물에 절이면 쓴맛과 떫은맛은 사라지고 과육 고유의 풍미가 더욱 풍부하게 살아난답니다. 

피카치는 올리브를 수확하기에 가장 적절한 시기가 되기를 기다렸다가 신선하고 품질 좋은 올리브만을 선별해 식염수에 절입니다. 저온살균 처리를 하지 않고 보존제도 첨가하지 않아 유통기한이 비교적 짧지만 대신에 올리브 고유의 색감과 맛, 영양이 살아있죠. HACCP과 ISO9000, BRC 등 식품의 안전과 품질에 관련된 다수의 글로벌 인증을 획득한 피카치이기에 더욱 믿고 드실 수 있습니다. 
악세사리 상품 이미지-S1L16
건강하고 싱그러운 지중해 풍미
평소 올리브를 싫어한다고 생각했던 분도 피카치 올리브를 맛본다면 생각이 달라질 거예요. 부드럽게 아삭한 과육의 식감과 함께 입안 가득 퍼지는 신선한 올리브의 풍미가 맛의 신세계를 선사한답니다. 

와인에 곁들여 한 알씩 집어먹어도 좋고 토마토와 찰떡궁합을 자랑한다고 하니 샐러드에 함께 넣어 즐기셔도 좋아요. 다양한 종류의 치즈와 함께 근사하게 치즈 플래터를 구성해 보셔도 좋고 파스타, 피자, 볶음 요리 등의 토핑으로 이용하시면 지중해 풍미가 더해진 요리를 즐길 수 있습니다. 

피카치 올리브는 저온살균하지 않은 프레시한 제품으로 냉장 보관해 주셔야 하며 짠맛에 민감한 분들은 깨끗한 물에 씻어 물기를 제거한 후 드시면 더욱 좋습니다. 
악세사리 상품 이미지-S1L19
01. 카스텔 베트라노 올리브 400g
이탈리아 남부에 위치한 섬, 시칠리아에서 생산되는 품종으로 그린 올리브의 대표주자로 손꼽히고 있습니다. 씨를 제거하지 않아 아삭한 과육의 느낌이 살아있으며 오일 함량이 높아 부드러운 풍미가 돋보여요. 달콤한 맛이 풍부해 Sweet Olive라고 불리기도 한답니다. 씹을수록 고소한 견과류 풍미까지 올라와 누구나 무난하게 즐길 수 있는 올리브입니다. 
02. 체리뇰라 올리브 400g
이탈리아 동남부에 위치한 풀리아 주 체리뇰라 지역에서 재배되는 품종으로 크고 단단한 과육을 자랑합니다. 씨를 제거하지 않아 아삭한 과육의 느낌이 살아있으며 입에 넣고 씹으면 과즙이 풍부하게 퍼지는 것을 느낄 수 있어요. 쌉싸래하면서도 달콤하고 구수한 맛을 가지고 있으면서 신맛이 적어 올리브 입문자도 편하게 즐길 수 있습니다. 
03. 이탈리안 올리브 5종 믹스 400g
5가지의 올리브를 함께 구성한 믹스 제품으로 블랙 올리브, 그린 올리브를 함께 즐길 수 있어 더욱 좋습니다. 저마다 다른 색감과 크기, 맛을 가진 올리브를 쏙쏙 골라 먹는 재미를 느껴보세요. (Black - Cellina, Aaeta, Leccino / Green - Nocellara etnea, Nocellara del belice) 
악세사리 상품 이미지-S1L33
04. 카스텔 베트라노 올리브(씨제거) 380g
이탈리아 남부에 위치한 섬, 시칠리아에서 생산되는 품종으로 그린 올리브의 대표주자로 손꼽히고 있습니다. 씨를 제거해 섭취가 더욱 간편하며 오일 함량이 높아 부드러운 풍미가 돋보여요. 달콤한 맛이 풍부해 Sweet Olive라고 불리기도 한답니다. 씹을수록 고소한 견과류 풍미까지 올라와 누구나 무난하게 즐길 수 있는 올리브입니다. 
05. 자이언트 올리브(씨제거) 380g
자이언트라는 이름에 어울리는 크기와 단단함을 가진 그리스 품종 올리브입니다. 올리브 본연의 풍미가 진하게 살아있으며 간편한 섭취를 위해 씨를 제거했음에도 아삭한 육질을 그대로 느낄 수 있어요.
상품 이미지
악세사리 상품 이미지-S1L38
상품정보
악세사리 상품 이미지-S1L39
 
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