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존쿡 델리미트 이탈리아 생햄 프로슈토 50g

국내산 돼지 뒷다리로 만든 고급 발효 생햄

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존쿡 델리미트 이탈리아 생햄 프로슈토 50g 빼기 더하기 6500 (  )
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육가공 전문 마이스터가 전통 방식으로 만든
존쿡 델리미트 이탈리아 생햄 프로슈토 50g
악세사리 상품 이미지-S1L3
악세사리 -S1L4
국내산 돼지 뒷다리를 소금에 절여 장시간 건조한
존쿡 델리미트 이탈리아 생햄 프로슈토
악세사리 -S1L6
오래전부터 유럽에서는 고기를 소금에 절이거나 훈연해 만든 건조육을 즐겨 먹어왔습니다. 스페인의 하몽과 더불어 세계적인 명성을 자랑하는 이탈리아 프로슈토는 ‘바짝 말린’이라는 뜻의 라틴어 ‘perexsuctum’에서 유래된 명칭이에요. 이름 그대로 돼지 뒷다리살을 오랜 시간 건조시켜 만든답니다. 

이탈리아 전통 생햄의 풍미를 제대로 느껴보고 싶다면 존쿡 델리미트 프로슈토를 선택해보세요. 육가공 전문 마이스터가 엄선한 재료로 정성을 다해 만들어 깊고 진한 풍미가 살아있습니다.
상품요약
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상품소개
악세사리 상품 이미지-S1L13
천일염에 절인 돼지 뒷다리살을 건조 숙성한 생햄
존쿡 델리미트는 1976년부터 육가공 제품을 전문적으로 생산해 온 에쓰푸드에서 전 세계 육가공 전문가들과 함께 개발한 국내 최초 정통 델리미트 전문 브랜드로, 본고장의 맛과 품질을 재현한 다양한 제품들을 선보이고 있습니다. 

존쿡 델리미트 프로슈토는 돼지 뒷다리살을 천일염에 1개월 이상 절인 뒤, 3개월 이상 건조 숙성시켜 만든 이탈리아 전통 생햄이에요. 장시간 공기 중에 건조되면서 수분이 제거되어 특유의 발효 풍미는 깊어지고 육질은 쫀득하면서 매끄러운 질감을 가지게 되죠. 
악세사리 상품 이미지-S1L16
두께는 얇지만 묵직하고 풍부하게 퍼지는 풍미
뒤가 비칠 정도로 얇디 얇은 프로슈토는 두께는 가늘지만 풍미만큼은 깊고 진합니다. 오랜 시간 숙성을 거친 돼지고기 본연의 담백함과 고소함이 녹진하게, 그리고 부드럽게 입안 가득 퍼지는 느낌은 말로 설명할 수 없을 정도로 황홀해요. 은은한 짠맛과 함께 올라오는 풍부한 감칠맛은 프로슈토가 어떻게 세계적인 명성을 얻게 되었는지 깨닫게 해준답니다. 존쿡 델리미트 프로슈토로 신선한 돼지고기 본연의 감칠맛과 깊은 풍미를 느껴보시기 바랍니다.
악세사리 상품 이미지-S1L19
존쿡 델리미트 프로슈토를 즐기는 다양한 방법
와인과 치즈, 거기에 프로슈토까지 곁들인다면 그 순간이 더욱 특별해질 거예요. 아무것도 하지 않고 그냥 먹어도 충분하지만 다른 재료들을 가미해 함께 즐기면 한층 풍부한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 크래커에 치즈와 함께 프로슈토를 얹으면 근사한 카나페가 순식간에 완성됩니다. 멜론, 무화과, 참외 등의 과일에 프로슈토를 돌돌 감아 함께 먹어보세요. 프로슈토의 발효향과 짭짤함이 과일의 달콤함에 융화되어 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다.
상품 이미지
악세사리 상품 이미지-S1L29
상품정보
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